Entrada do boi casado
Registre peso, valor de compra e custo por kg da carcaça que entra na operação.
Açougue • Desossa • Custos • Precificação
Do boi casado ao corte na vitrine: saiba o custo e o lucro de cada quilo.
O Tin Perdas acompanha a transformação da carcaça em cortes vendáveis. Cadastre a compra do boi casado, monte a receita de desossa, informe pesos e rendimentos e enxergue o custo real de cada corte para formar o preço de venda com margem e perdas sob controle.
Da compra à etiqueta de preço
Conheça o custo real antes de definir o preço de venda.
O sistema organiza os dados do açougue para transformar peso, rendimento e perdas em custo por corte e margem de venda.
Receita de desossa
Monte a composição da desossa e informe os cortes, aparas, ossos, sebo e demais saídas.
Rendimento por corte
Compare o peso de entrada com o peso obtido e acompanhe o percentual de rendimento de cada corte.
Custo real por kg
Distribua o custo da matéria-prima pelos cortes e visualize quanto cada quilo realmente custa após a desossa.
Precificação e margem
Use o custo calculado para formar o preço de venda e acompanhar margem, preço praticado e resultado esperado.
Perdas e divergências
Controle desperdício, quebras, diferenças de estoque e impacto financeiro para identificar onde o lucro está escapando.
Fluxo do açougue
Do boi casado ao preço de venda.
Registre a compra
Informe peso e valor do boi casado para estabelecer o custo inicial da matéria-prima.
Faça a receita de desossa
Registre quanto virou cada corte, aparas e perdas durante o processo.
Apure custo e rendimento
Veja rendimento percentual e custo real por kg de cada item resultante da desossa.
Defina preço e margem
Forme o preço de venda com base no custo calculado e na margem desejada para cada corte.
Veja o sistema funcionando
Da desossa à decisão gerencial.
Telas reais do Tin Perdas para mostrar como custo, rendimento, perdas, vendas e estoque se conectam.
Receitas bovinas e custo por corteInforme boi casado, pesos e cortes para calcular rendimento, custo alocado e venda sugerida.
Conciliação e resultado financeiroEstoque esperado, contado, perdas, sobras e resultado líquido em uma visão gerencial.
Onde perde e onde ganhaRankings e gráficos mostram os produtos que mais causam perdas e os que mais geram lucro.
Mapa dos cortesReferência visual para localizar, organizar e padronizar os cortes cadastrados.
Vendas e sugestão de compraGiro, risco de falta, previsão e sugestão de reposição conectados aos dados do ERP.
Dashboard executivoResultado líquido, divergências, alertas e evolução para agir rapidamente.
TinSistemas
Quer saber quanto realmente custa cada corte do seu açougue?
Veja o Tin Perdas funcionando do boi casado à precificação e descubra onde estão rendimento, perda, margem e oportunidade de lucro.